हमारे शरीर में विटामिन D का अहम रोल होता है. यह शरीर के लिए काफी महत्वपूर्ण विटामिन है. इसकी कमी से कई बीमारियां शरीर को घेर सकती हैं. हड्डियां कमजोर और दांत से जुड़ी समस्याएं भी Vitamin D की कमी से ही होती है. लाइफस्टाइल में बदलाव और खानपान में कमी की वजह से विटामिन डी की कमी (Vitamin D Deficiency) शरीर में होती है. शरीर में कैल्शियम की कमी भी विटामिन डी ही पूरी करता है.
मशरूम: मशरूम पौष्टिक तत्वों का खजाना होता है. इसमें विटामिन और खनिजों का भंडार पाया जाता है. यह जितना स्वादिष्ट होता है, सेहत के लिए उतना ही फायदेमंद भी माना जाता है. इसे अपने आहार में शामिल कर आप विटामिन डी की कमी को पूरी कर सकते हैं. मशरूम में पोटैशियम भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है.
