ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए टॉनिक से कम नहीं लाल रंग की ये सब्जी, खाते ही तुरंत नीचे आता है BP
Chukandar for High BP: हाई ब्लड प्रेशर शरीर में कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है. इससे सबसे ज्यादा प्रभावित हार्ट की सेहत होती है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, ऐसे लोग जिनका ब्लड प्रेशर अक्सर ही बढ़ा रहता है, उनमें हार्ट ही नहीं आंख, लिवर और किडनी की गंभीर बीमारियों का खतरा हो सकता है. इसलिए बीपी कंट्रोल रखने का प्रयास करते रहने चाहिए. खानपान और लाइफस्टाइल बेहतर बनाने पर काम करना चाहिए. कुछ तरह की सब्जियां और फल भी ब्लड प्रेशर में रामबाण होती हैं. ऐसी एक सब्जी है चुकंदर, जो बीपी मरीजों के लिए किसी टॉनिक से कम नहीं है.
हाई ब्लड प्रेशर में कितना फायदेमंद चुकंदर
शोध में पाया गया है कि ज्यादातर लोगों के लिए दिन में एक गिलास चुकंदर का जूस (Chukandar for High BP) ब्लड प्रेशर को कम करने का काम करता है. शोधकर्ताओं के मुताबिक, चुकंदर में उच्च स्तर का डाइट्री नाइट्रेट (NO3) पाया जाता है, जिसे शरीर एक्टिव नाइट्राइट (NO2) और नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) में बदल देता है. नाइट्रिक ऑक्साइड ब्लड वेसल्स को आराम देकर उन्हें चौड़ा करता है, जिससे ब्लड सर्कुलेशन अच्छा होता है.
क्या कहता है शोध
2013 में द जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में पब्लिश मेटा-एनालिसिस में शोधकर्ताओं ने बताया कि चुकंदर जैसे नाइट्रेट वाली चीजों का सेवन करने वाले पार्टिसिपेंट्स की बीपी काफी कंट्रोल हुई. इन कंपाउंड वाले सप्लीमेंट्स ब्लड वेसल्स के फैलाव को बढ़ाने और धमनियों की कठोरता को 10 परसेंट तक कम कर सकते हैं. शोध में पाया गया कि यह परिवर्तन हार्ट डिजीज के खतरे को भी कम कर सकते हैं.
चुकंदर के फायदे और नुकसान
आहार विशेषज्ञ के मुताबिक, चुकंदर जबरदस्त फायदेमंद होता है. इसके सेवन से शरीर को कई तरह के लाभ मिलते हैं. हालांकि, ऐसे लोग जिनका ब्लड प्रेशर लो रहता है, उन्हें इसका सेवन करने से बचना चाहिए, क्योंकि यह बीपी को कम करने का काम करता है, जिससे उन्हें गंभीर नुकसान उठाना पड़ सकता है. वहीं, आयरन की कमी को दूर करने, कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से रोकने या लिवर में फैट जमा होने से बचने के लिए चुकंदर फायदेमंद हो सकता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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